お茶屋ならでは、抹茶をとことん味わえる濃厚な「宇治抹茶クッキー」です。茶会でも使っているオリジナルの高級抹茶をふんだんに使用。ほろっとした食感でありながら、しっかりと抹茶の風味が口の中に広がるクッキーに仕上がっています。保存料や着色料、添加物は不使用。パティシエが一枚一枚手作りした、素朴な味わいが特徴です。ホワイトデーや内祝いなどのギフトにもおすすめです。
老舗茶舗千紀園(せんきえん)は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。
千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただける宇治抹茶クッキーに仕上げました。
クッキーの割れを防ぐ特殊構造となっているギフト箱を使用しているため、贈り物にも安心して使っていただけます。
ギフト箱の大きさは横25.0cm×縦20.5cm×高さ4.7cmとなっています。
商品は個包装されており、職場などでお配りする際にも便利です。
この宇治抹茶クッキーは、6センチ×5.8センチ×厚さ1センチと思ったよりもボリュームある一枚となっています。
そのため、抹茶の旨味や香り、生地のさくさく感をしっかりと味わっていただけます。
ミルクやコーヒー、紅茶などと一緒にぜひお楽しみください。
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