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岐阜県

熟成飛騨牛(山勇牛) サーロインステーキ用(200g×2)
山勇牛一貫

口コミ5件
(4.6)
熟成飛騨牛(山勇牛) サーロインステーキ用(200g×2)_0
熟成飛騨牛(山勇牛) サーロインステーキ用(200g×2)_0

希少部位「サーロイン」を、長期熟成させた飛騨牛のステーキ用肉です。「サーロイン」は、ロースの中でも特にきめ細かく柔らかな貴族的存在。筋肉量の少ない部位なので筋っぽさはほとんど皆無で、脂を多く含み、綺麗にサシが入っているのを目でも楽しめます。ひと口食べると、柔らかな肉の中からたっぷりと脂が溶け出し、肉のうまみと脂の甘みが濃厚です。ブランド牛「飛騨牛」を長期熟成することで、脂の味は甘くしかもさっぱりとした口当たりで非常に食べやすく味わい深い逸品に仕上がっています。200gが2枚セットで届くので、お祝いの席などにもおすすめです。

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審査員がレビュー！実食レポート

くどくない脂に驚く、極上サーロイン
by tainさん
(4.5)
期待を超える最高級のステーキ！！
by Ayaさん
(5.0)
ぷりっぷり柔らかサーロイン
by ダルちゃんさん
(4.3)

ショップからのひとこと

サーロインはどのような調味料とも相性抜群です。
その中でも甘口ダレ、醤油、塩コショウがオススメです。わさびを添えても美味しく召し上がって頂けます。

焼き方はレアで、表面をカリッと焼いて脂の旨味を閉じ込めたら、アツアツのうちに頂いて下さい。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
20,000円以上～
【賞味期限】
冷蔵：発送日を含め3日以内、冷凍：1ヶ月
【配送形態】
冷蔵
【内容量】
熟成飛騨牛200g×2（2～3人前）

ショップ情報

【ショップ名】
山勇牛一貫
【所在地】
飛騨市古川町南成町1-27
【TEL】
0577-74-1129
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