こんにゃくの本場群馬の「こんにゃくの佃煮」です。群馬県下仁田産の高品質こんにゃく製粉を原料に、伝統製法バタ練りで造る究極の古式こんにゃくを、じっくり熟成後一口サイズに切り出し、醤油ベースの秘伝のタレで長時間煮込んだ歯ごたえ抜群の食感に仕上げました。秘伝のたれでしっかりと炊き上げたので、甘辛い味がしっかりとついているので、ご飯のお供やおつまみにもおすすめ。基本はこんにゃくなのでヘルシーな佃煮です。常温保存可能で5個セットで届くので、常備菜としても活躍します。
こんにゃく業界は先細りの状態です。近年機械化が進み低価格商品が多数販売され、こんにゃくの価格は100円以下が主流となりました。昔ながらの製法を守り続けているこんにゃく屋は売り上げが下がり次々と廃業を決めざるを得ない状況が続いております。
そんな中で生き残りをかけ「こんにゃくの野望」を開発しました。その名の通り「こんにゃくはいつも脇役。いつかはメインになりたい」と言うメッセージが込められております。
是非うまい!こんにゃくをご賞味ください。そしてもっともっとバタ練りの美味しいこんにゃくを食べて応援をお願い致します。
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