東京のラーメン店の「琥珀醤油拉麺と肩ロースチャーシュー300g」です。スープは、動物系を一切使用しない魚介100%スープで、昆布、アゴ、あさり、カツオ節の旨味がしっかり感じられる味わいです。香味油は胡麻油とラードを独自の配合でブレンドし、ネギ・玉ねぎ・にんにくの香ばしい薫りが特徴。届いた麺を手でもみ、不規則なちぢれ麺にすると、スープの絡みが良くなります。豚肩ロースに、シンプルに塩コショウとセージで味付け、香りづけをして一晩寝かしてから、低温でじっくり火入れした「チャーシュー」をトッピングすれば、お店の味を自宅で楽しめます。セット料金なのでお得な価格で利用できます。
あっさりとしたスープの中に、しっかりとした旨味の感じられる醤油ラーメンです。
お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。
オススメは麺を茹でる直前に手もみして、
チャーシューはなるべく薄くスライス、ネギと水菜のトッピングです。
詳しい作り方をYouTube天雷軒公式アカウントにて動画で紹介していますので、ご参考ください。
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |