阿蘇・小国の地で、若き酪農家とパティシエが出会って生まれた、「山吹色のジャージー牛乳」と地元・阿蘇の地たまごを使った贅沢なプリン。低温殺菌の牛乳を使用することにより、日一日と熟成していく今までにない味です。
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