真鯛を燻製加工した「生ハム」と「スモーク」のセットです。燻製時に熱を加えず、サクラのチップでじっくりと煙を当て仕上げた「生ハム風」。しっとりとした食感と、真鯛らしく透き通るような身が特徴。そのままおつまみとしてや、サラダのトッピングとしてもおすすめです。脂の乗った真鯛の腹身を、じっくり熱を加え燻製し旨味を凝縮した「スモーク(熱燻製)」。完全無添加で、新鮮な真鯛の旨味をなお一層引き出しています。2種セットなので異なる味わいの真鯛が食べ比べできます。一年中真鯛を出荷している水産会社だからこそできる、鮮度抜群の商品です。
ご覧頂きましてありがとうございます。
本州最南端、和歌山県串本町にある西国水産株式会社と申します。
一年を通して和歌山県の養殖真鯛をはじめ、新鮮で上質な魚貝類を取り扱っております。
コロナ禍で外食がなかなか難しい中、是非新鮮でおいしい真鯛をご自宅でも食べて頂きたいと思い、真鯛の燻製や灰干しを開発致しました。とっても美味しいので是非ご賞味下さいませ!
2種各1パック(生ハム風(200g)、熱燻製(60g))計2パック
【特定原材料】なし
※商品に黒い筋が見えることがありますが、鯛の毛細血管になりますので、品質には問題ありません。
濃厚な鯛
by romaneeさん
(東京都・50代・女性)
香り豊かな真鯛の燻製
by かおりんさん
(大阪府・50代・女性)
香りと旨みが凄い真鯛の燻製セット!
by 小春さん
(神奈川県・40代・女性)
本当に生ハムでした
by ヒーちゃんさん
(静岡県・40代・女性)
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お世話になった方やまた大切な人へ、お祝い、ご贈答として差し上げてはいかがでしょうか
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