無農薬の南高梅を梅干しにして、三年熟成。その梅を使ったお茶です。梅は、適度な弾力、ふっくらとして果肉が多く肉厚。それを潰しながら飲みます。
てらがき農園だからこその逸品「梅茶」で至福の時をどうぞ
by 村上敦子 さん (食スタイル コーディネーター)
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厳選された逸品をお母さんに。炊飯器のスイッチひとつで本格料亭の味が楽しめます。
醤油のコクと、米麹のやさしい風味。その豚肉は、発酵の力でしっとり柔らか。【豚ロース醤油麹漬け】
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