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静岡県

浜松を代表するフルーツ「三ヶ日みかん」を使用した「ご当地パネトーネ」です。パネトーネとは、ドライフルーツが入ったイタリアの伝統的な発酵菓子のこと。イタリアで菓子職人Roland Morandin氏の講習を受けた際に譲り受けたパネトーネ酵母と、直輸入したイタリアの小麦粉を使用し、バターと卵黄をたっぷり加えて焼き上げています。地元三ヶ日みかんのジュースとみかんの皮の甘煮(ピール)を加えることで、みかんの香りと甘酸っぱい味わいを感じられます。通常より一回り程小ぶりな食べきりサイズ。イタリアの伝統と三ヶ日みかんの香りを感じるスイーツです。

【ショップからのひとこと】

もちろん、そのままスライスしてお召し上がりください。
あと変わった食べ方としては、キューブ状にしたバターを載せてスライスしたパネトーネを軽くトーストする食べ方があります。
冬はバターの影響で硬くなってしまっているので、少しレンチンしてからお召上がり下さい。

【内容量】

約360g

【注意事項】

※こちらの商品は、はちみつを使用しております。


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