シチリア島ブロンテ産のピスタチオを使用した「ピスタチオクリーム」です。イタリアが世界に誇るピスタチオの村、シチリアのエトナ山麓にあるブロンテといえば、知る人ぞ知るピスタチオの産地です。世界のブランドとして名を馳せているブロンテ産ピスタチオは、「エメラルド」と呼ばれ、艶やかなグリーンのカラーをしています。ピスタチオの香りが華やかに広がり、コクと甘みのある濃厚なクリーム。トーストやパンケーキに塗るだけでなく、ヨーグルトのトッピングなどにもおすすめです。濃厚でありながら、ナッツの香り感じる香ばしいクリームです。
トーストやパンケーキにぬったり、クロワッサンに挟めば、極上の朝食のできあがり。ヨーグルトやアイスクリームにトッピングすれば、最高のスイーツになります。おやつのスポンジケーキに挟んだり、レアチーズケーキに混ぜたり、お菓子作りにももってこい。
シチリアでは、砂糖の代わりにピスタチオクリームをコーヒーに入れて飲みます。とろっとした甘みがコーヒーに深みを与えてくれ、やみつきになる味わいです。
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