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北海道

生チョコをマカロンで挟んだ「生チョコマカロン」です。オリジナルのBean to Bar Chocolateから作り、一粒をのべ1週間かけて作られています。
チョコレートは、3カ国原産のカカオ豆のチョコレートがブレンドされているので、酸味、苦み、香り、コクをしっかり感じられ、口どけもなめらか。
また、“カカオハスク”と言われる、カカオの殻もセットになっていて、豊かなカカオの香りを食前香として楽しめます♪

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