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シブースト（角）
ブールミッシュ

口コミ1件
神奈川県
シブースト（角）_0
シブースト（角）_0

パイ生地の上になめらかなプリン生地とふんわりとしたカスタード生地を重ね、上面をカラメル状に香ばしく焼き上げたケーキ。1973年に開業した老舗洋菓子店の店主が、パリで見つけた古い文献の中にあったレシピを再現したものです。

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