しっとりしたロールケーキの生地に、香り高きほうじ茶を微粉末にして練りこんだ「ほうじ茶ロールケーキ」です。一口食べるとほうじ茶の香りが鼻に抜け、あっさりしたクリームとその中の丹波黒豆の食感と独特の香りが口の中に広がります。ほうじ茶を飲むだけでは味わえない風味です。日本茶はもちろんコーヒーや紅茶ともよく合います。手土産スイーツとして。

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