特選 鱧しゃぶ
竹茂楼

おいしそう2236票  口コミ5件
(5.0)

京都府

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審査員の実食レポート

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鱧の清涼な味わいに舌鼓


by さくら さん

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まず始めに受け取った時の上品な和の包装に感動しました。竹籠のなかへ鱧しゃぶセットが和料亭を思わせる姿に奇麗に詰めあわされ、食べる前から既にわくわくしました。丁寧に骨切りされた鱧を熱い昆布だしの中へくぐらせると、幾重の白い花弁がぱっとひらき、なんとも食をそそります。鱧の淡白な白身がくちのなかでほろほろとほどける食感がさわやかです。一緒に包まれていたポン酢と共にいただくと、さっぱりとした口当たりのたれとの相乗効果でよりいっそうおいしいです。セットの中に付いている野菜も新鮮で、水菜はシャキシャキ、しいたけは肉厚ジューシーでした。メインの鱧だけでなく、セット全体で満足できる仕上がりになっているため、普段の食卓を贅沢にしたい時はもちろん、ちょっとした贈り物や手みやげなどにも喜ばれると思います。今回は二人分でしたが、二人分以上の満足度でお腹いっぱいになりました。

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更新日:2013年08月02日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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