とろける脂生サーモン刺身用背・腹セット
目利き食道

生臭さ無し！

身が背・腹のセットで届きました。色が綺麗で、新鮮さが一目見てわかりました！「生サーモン」？刺身のことでしょ？と思っていたのですが、届けて頂いた「生サーモン」は、一度も冷凍してない「生」らしいのです。早速、いただかせて頂くことに・・・。一口食べて驚きました。魚特有の生臭さをまったく感じません！身も脂がのっているのに、脂っぽくなく、そして、とろけるような食感！今まで食べていたサーモンとはまったく違います。本当に美味しい！「生サーモン」にワサビ醤油を付け、熱々のご飯と共にいただく・・・。何杯でもご飯が食べれそうです(笑)漬けにもしてみましたが、私的には、「生サーモン」そのままの味を感じることのできる食べ方の方が好きかなぁ・・・と、思いました。本当、とても美味しかったです。