京風甘鯛しゃぶしゃぶ
六盛

鯛の鮮度の良さに感動！

商品がはいっているトレーはさながら高級お皿のようでそのまま食卓に出せるのがとてもいいです。鯛は新鮮そのもので身が透き通っていてその鮮度の良さに家族みんなでびっくりしました。鯛のしゃぶしゃぶというのは初めてでした。しかし鮮度の良さで、ほんとうにくぐらす程度で食べると鯛のコリっとした食感と加熱されたとろんとした食感が同時に味わえるのが今までにないものだと思います。また鯛の下にはこれでもかっというくらいねぎが敷かれており、ねぎと一緒に食べるのがまたおいしいです。今回このしゃぶしゃぶ用にポン酢と専用のだしとすだちもついているので薬味に関しては完ぺきです。このしゃぶしゃぶが終わったら、お野菜を入れてよせ鍋にも食べられます。鯛の出汁が出ているのでいつもより風味も豊かで味に深みがあるのが特徴です。また最後は雑炊です。雑炊はたんぱくに薄口しょうゆや添付のポン酢しょうゆで味付けするとお上品な味になりました。外食で鍋を食べるのであればぜひ一度お取り寄せして食べてみると感動すると思います。大勢親戚が集まるこれからのシーズンにぴったりなものだと実感しました。次回遠方から両親が来る時には必ず出してあげようと思いました。