もつ鍋を酢醤油で食べるという新しい感じに最初は不安を感じていたのですが、酢醤油のさっぱり感ともつの感じがとてもあっていて、ひつこくなくさっぱりと食べる事ができました。もつの独特の臭みの様なものもなくよかったです。餃子の皮のトッピングも初だったのですが、酢醤油とあっていて美味しかったです。最後の〆のちゃんぽん麺もちゃんとこしがあり、黒ゴマのプチプチ感とあわさって美味しくいただけました。今まで食べていたもつ鍋とは全く違ってうて、こういうもつ鍋もあるんだ!という感じで新しい発見でした。寒い季節にも食べてみたいです。
更新日:2013年08月02日
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