基本のだし だしパック 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 30袋入り
ヤマキ
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我が家ではいつもあごを出汁に使用しています。このヤマキの「基本のだし」も焼きあごと焼き煮干を使っているのでとてもコクがあり、とても美味しい風味豊かな味わい深い仕上がりとなっています。商品紹介にもあるように「くどくなく、甘みを感じる品のいいだしが引けます」との言葉がぴったりだと思います。お味噌汁、うどんはもちろん我が家ではラーメンのだしとしても使っています。和食はもちろん、洋食や中華などさまざまな料理に使用できます。また出汁をとるだけではなく、袋を切り、中身を直接ラーメンにかけたり、お茶漬けふりかけなどにも使えます。ただ残念なのが、無添加をうたっていない所と、食塩を使用しているところです。それらがなければ最高点が獲得できたと思います。
無添加ではない。食塩を使用している。
更新日:2017年07月06日
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