大分県産!ぶりしゃぶセット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村
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ブリが新鮮で、脂も程よく乗っていて脂の旨味が美味しかったです。肉厚で箸でちぎれることもありませんでした。あご出汁がとても美味しくて、出汁の中でしゃぶしゃぶしただけで十分に美味しかったです。5秒から10秒しゃぶしゃぶして、完全に火が通りきってしまわない程度で食べるのがオススメです。付属のポン酢をつけてもさっぱりして美味しいです。最後は雑炊にしました。ブリの旨味とあご出汁の旨味でとても美味しいしめになりました。
解凍するだけで手間もかかりませんし、とても美味しかったです。4人で食べました。みんなブリしゃぶしゃぶはほとんど食べたことが無かったので、生臭いかと思ったけど違った美味しい!とか、逆に脂がくどくてギトギトなのかと思ったけど違った~と満足そうでした。
ポン酢が1人分がとてもたっぷりで良かったのだが、味が濃い目なのでつけすぎると塩辛いかもしれない。
更新日:2018年10月30日
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