国産とらふぐちりセット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村
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冷凍便で指定日時通りに届きました。
最高級のとらふぐのセットにテンションが上がりました♪
そのまま、冷蔵庫へ入れてゆっくりと解凍しました。
解凍時間は冷蔵庫で約12時間ですが、急ぎの場合は30分くらい、流水で解凍することもできます。
ポン酢醤油ともみじおろしもセットになっています。
ふぐちり鍋は、好みの具で良いのですが、今回は、白菜、長ねぎ、しいたけ、にんじん、豆腐、ちくわ、蒲鉾を入れました。
ふぐは、3~4人前(むき身ぶつ切り200g・あら200g)入り。
夫とわたしの2人で食べるには、たっぷりの量が嬉しいです♪
ぐつぐつと煮えたので食べてみました。
まず、身から。
ふっくらプリプリの身は食べごたえあり!
弾力もあり、甘みさえ感じてすごく美味しいです。
さすがとらふぐ、味も身のプリプリさも他とは違います。
アラは身の部分は少ないものの、骨までしゃぶってしまうほど、旨みたっぷりでおいしいです。
生臭さは全くありませんでした。
2人で「美味しいね~♪」と言いながら夢中で食べてしまいました。
その後はもちろんお楽しみの雑炊です。
溶き卵とネギを加えます。
ふぐのアラから、美味しい出汁が出て、ほんの少し塩を足しただけで他に調味料は何も要りません。
充分に美味しいです。
他の鍋の雑炊では味わえない旨みたっぷりの雑炊を堪能しました。
こんなに美味しいふぐちりなら、ぜひまた食べてみたいです。
贈答品にしてもきっと喜ばれるはずです。
ポン酢醤油ともみじおろしは、生臭くなるので、ふぐとは別梱包にしてもらえたら嬉しいです。
更新日:2018年10月23日
A5黒毛和牛一頭まるごと召し上がれる盛り合わせです。"盛り合わせランキング1位”メニュー(^o^)/
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