TOKYOXしゃぶしゃぶセット
ミート・コンパニオン

脂肪の甘さが絶品

(4.7)
味	(5.0)
パッケージ	(3.9)
コスパ	(3.8)
見た目	(4.8)
ギフトにおすすめ	(4.4)
リピートしたい！	(4.9)

世界有数の三品種の豚「北京黒豚」「バーグシャー種」「デュロック種」のいいとこ取りをして生まれたTOKYO-Xは、ほどよいピンクの赤身と 透き通る脂身の見た目から食欲をそそる風貌。鍋にして、香り豊かなポン酢で頂きました。
ロースは柔らかくてジューシー、とろけます。
モモは肉質がしっかりして、うま味が口の中に広がります。
そしてバラ、あまり期待してなかっただけに びっくり。脂の甘さがすごい。くどさがなく さっぱりしてるのに 甘みがどんどんくる。今回一番美味しかった。衝撃のバラでした。
各々100gづつのパック包装になっていて 使い勝手も良さそう。
ポークソーセージもボイルで頂きました。
紫の風呂敷に包まれて届きました。贈り物にしてもいい感じです。

1パックの容量がもう少し多くてもよいかも。
ポン酢の量が少なすぎる。
ポークソーセージが普通すぎて、特別感がなくて残念でした。添加物が入ってる感じの味です。
切り落としは、鍋に入れるには細かすぎて不向き。袋にたまったドリップも気になった。火を通すとかたくなった。