宇治抹茶NYチーズケーキ~パパジョンズバージョン~
伊藤久右衛門
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配送も時間通りにきて、梱包もしっかりされていました。
プチプチをはずし箱を出すと、シックな白と黒の箱。
後付けの抹茶パウダーもついていました。
抹茶のチーズケーキは、はじめて食べました。見た目もきれいで、箱裏に書いてあったように、型を外し切ってみたら、とても断面がきれいに切れました・・・。
濃厚でクリーミーだけれど、あっさりとしたチーズケーキ。今までに味わったことのない、やみつきになる美味しさです。口にいれて「うん?抹茶?」と思ったけど、広がりました抹茶。少し苦味があり、子どもより大人のデザートです。パウダーもかけると、また、大人。子どもには、大人すぎるかもしれないけど、大人のご褒美に、最適だと思います。紅茶、珈琲、お茶にも、合いそうです。
一番したの生地が、クッキーとゆうか、タルトみたいに少しかためでも、よかったかな?
更新日:2018年11月15日
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