ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
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待ちに待った、ルタオのドゥブルフロマージュ。外箱の割に中身が小さいと感じましたが、梱包は丁寧で商品を大切に扱っている、お店側の自信と真心を感じました。
容器のまま冷蔵庫で3時間解凍。
一層目のレアチーズケーキはしゃりしゃり感が残り、二層目は濃厚なベイクドチーズケーキ。でも、しつこさはなく後味あっさりで食べやすい!ミルク感とチーズのコク、塩気、食感が絶妙です。
個人的には、5時間くらいしっかり解凍した方が好みでした。容器から出せば、もっと早く解凍できそうです。
二種類のチーズケーキが一度に楽しめてチーズ好きにはたまりません。特別な記念日やがんばった自分へのご褒美、贈り物にも喜ばれそうです。リピ決定です♪
見た目は、シンプルなチーズケーキ。華やかさを求めるなら、デザートプレートで彩ってはいかがでしょうか。きっとどんなプレートにも合うと思います。
更新日:2019年06月21日
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