奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」
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奥出雲の牛肉は“幻のお肉”といわれるほど、とても希少なお肉と地元の方から聞いたことがあります。
料理は素材が一番、よい素材をフレンチの最高峰を極めた三ツ星シェフのダニエル・マルタン氏が、よけいな物を極力使用せずに、調理の技術と良いお肉で作り上げた本格的なローストビーフ。肉は柔らかすぎず味がしっかりしていて、そのままで美味しいです。美味しさはお肉にしっかり閉じ込められていて感動的です。
料理は素材を理解するということを教えていただきました。
グルメな方への贈り物にもピッタリで、きっと喜んでもらえること間違いないと思います。
今日はいつも頑張ってくれている主人へ、奥出雲和牛のプレミアムローストビーフをメインディッシュでいただきました。素敵な時間を過ごすことができ感謝です。
二人で食べるには量が多いのでふたつに分かれていたらよかったです。
更新日:2019年11月29日
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