銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
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ずっと気になっていたkuma3のへしれけーき、届くまで心待ちにしていました。時間通りに届き梱包を開けると、ケーキの入った高級感のあるボックスと共に、kuma3のロゴ入りショッパーとパンフレットが。これならお持たせとして持っていく時にも困りません。3時間以上冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さいとの事、午前中に届いたので3時のおやつにぴったりでした。
ケーキのサイズとしては、大きいということも小さいということもなく丁度良いサイズ。カステラよりひとまわり小さめ…くらいのサイズ感かと思います。私は8切れにカットし、まずは主人と2切れずつ頂きました。
ケーキをカットする時に感じた、しっとり感とずっしりとした重み…一口食べると訳がわかりました。
ケーキ用フォークで頂くほんの小さな一口で、フランス産高級バターの深い風味と和栗のコクのある甘さがぎゅっと詰め込まれているのを感じ、口の中でじわ〜っと広がるのです!
ケーキに使ったことのないジューシーという言葉を敢えて使いたくなるのも、きっとフランス産高級バターの仕業。くどくないのに、味わい深いです。
そしてこんなにしっとりしているのに、和栗のほっくり感が失われていないことにも感動。しっとりほっくり、カットする時に和栗がポロポロと崩れることもなく、断面も綺麗にカットできました。
一緒に頂く飲み物はHPやパンフレットにも書いてある通り、コーヒーやお抹茶等はもちろんの事、ワインなどのアルコールにも合うと思います。
甘いもの好きで、こういったタイプのケーキをいくつも食していますが、こんなに贅沢感を感じたケーキは初めてでした。これは自分へのご褒美や、とっておきのお持たせに是非使わせて頂きたいです!
さすがkuma3、スイーツでも和魂洋才の実力を見せて頂きました。
梱包、お味共に気になる点はありませんでした。しいていうならば、これだけ高級感のあるお品なのでわぐりへしれけーきだけのパンフレットがあってもいいかなと思いました。
更新日:2020年04月21日
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