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パサつきや臭いも気になるアナゴ、そしてどうしてもうなぎと比べがちであまり食べることもないのが正直なところでした。
冷蔵でしっかりとした包装で届き、包装紙をとるとアナゴの焼いた香ばしい香りがします。
中にはリーフレットと串刺しのやや大きいアナゴが4尾入っておりました!
わさびと圧倒的に足りないだろうタレも付いてます。
薄っぺらくもない、頭までついていて立派ですね
早速家族で美味しい食べ方を参考に、我が家の場合はトースターで4〜5分温めました!
ジュワジュワと油が出るほどジューシーかつ香ばしくいい香りがたまらなく食欲をそそります。
1尾を使って丼、それを家族分なので3尾、後の1尾をワサビでシンプルに頂くことに!
頭の部分も勿体ないので、鯛塩を使ったお吸い物にしました。
タレはやはり足りませんでしたので追加でさっと作りましたが、柔らかく上質な身で口に入れると香ばしい香りとアナゴの美味しさがダイレクトに感じれます…
あれ?こんなにアナゴって美味しいの?!と家族みんな感動でしかありませんでした。
タレ、、いらないくらいご飯がすすむんです。
ワサビで食べるアナゴもここまで美味しいアナゴであれば最高に美味しく堪能できます。
ちなみに頭のお吸い物も、骨とエラ?以外残すことなく食べました♪
ここまで美味しいなら、うなぎより脂質も少ないしコレステロールも気になるのでこれからはアナゴをいただきたいと思うほどでした。
またギフトにも、自宅用にも利用させてもらいます。
串がとりずらい
タレが要らないくらい美味しいけどやはり、タレは少ない
更新日:2020年06月18日
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