桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
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自社農園で平飼いのにわとりさんが産んだこだわりの『たなべのたまご』と『島根県産の米粉』を使用したハードタイプのバウムクーヘンをいただきました。
バームクーヘンと言えば切り株のような形をイメージしていたのですがこちらは坪のような形をしており、届いたときのデザインのユニークさが面白いなと感じました。
早速食べてみると外はサクッとしているのに中はモチモチ食感で発酵バターの豊潤な香りと甘さが口の中でとろけてとてもおいしかったです。
発酵バターの香りが口の中いっぱいに広がり幸せな気持ちになれました。甘いのですが甘すぎず、程よい感じでいくらでも食べられそうです。
サクサク感も癖になりそうです。見た目、味ともにとても良かったです。
特にありません。
更新日:2020年07月31日
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ご試食いただきまして、ありがとうございます。
まず、発酵バターの香りでしあわせな気持ちになって頂けたこと
うれしく思います。
こだわった素材の風味をバウムクーヘンを通して少しでも感じて頂けたことは、わたしたちも自信になります^^
これからもさらに美味しいものをお届けできるよう、愛情を込めた、たまごとスイーツを生産していきますね。
がんばります!
ありがとうございました。