骨取り漬け魚セット
銚子飯田商店

感動のおいしさ！

(4.9)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.7)

お約束の時間に届きました。外箱を開けると、紫のステキな内箱。そしてその中には、魚が入っているとは思えないようなカラフルなパッケージ！YAMAGOのロゴに青海波がカッコいいです。その中に真空パックされたお品が出てきました。開けてびっくり！カラフルなパッケージは商品の色！考え尽くされているなと感動です。
グリル不要！フライパン1つで調理が出来るとの商品ページの説明通り、フライパンで焼きました。まずは冷蔵庫で3～4時間かけてゆっくり解凍。フライパンにクッキングシートを敷き中火で焼きました。焼きたてをいただきます。

・骨取りさば　ジューっと溢れる脂。でも旨味たっぷりでくどくありません。素材の良さがよくわかります。私、個人的にはこのお品が一番タイプです。

・骨取りあじ　さば派の私にとって、あじは、さばと比べて身が固い。さばと比べて身がパサつく。というイメージだったのですが、この骨取りあじはそのイメージを覆しました。ふっくらジューシーです。

・骨取りさばみりん　甘さとしょっぱさのハーモニー、たまりません。大人はビールと一緒に。子供さんたちはごはんのおかずとして良さそうです。

・骨取りさば西京漬け　西京味噌の上品さ、余すことなくいただきました。焦げやすいので注意です。

・骨取りさばまぼろしの味噌漬け　『まぼろしの味噌』といわれる味噌だけにまろやかです。ごはんが進みます。そして焼いたときの香ばしさ。最高です。

全ていただいてみて、〝シンプルだから、素材の味が際立つ〟ということがよくわかるお品でした。そして、『骨取り』という形。手をかけるということは、その分、消費者の元に届くのに時間がかかり鮮度に問題がでてくるのではないか？という疑念が吹き飛ぶほどの新鮮でジューシーで柔らかな魚でした。
１つ１つ丁寧に手作業での骨取りをされたとのこと。丁寧な仕事に感動です。『小骨が邪魔で食べづらい』ということが解消された以上にこの新鮮さと美味しさ。幅広い世代、食にこだわりのある方への贈り物としても良さそうです。ステキなパッケージに高級感がありますので。もちろん我が家用としても、お家時間が増え、食への意識が高まった今だからこそ、食べたい一品のような気がしました。

商品と一緒に入っていた　〝さばレシピ、美味しいさばの食べ方〟パンフがもう少し高級感があれば、商品の高級感とマッチしてなお良かったと思います。