薬膳鶏しゃぶ【約2~3人前】
鶏寅陽
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リピートしたい! |
鹿児島県は黒鶏、黒豚、黒牛の産地です。
普段から美味しいお肉を食べ慣れている鹿児島県人としての評価です!
まず包装について。高級感あふれる箱に入っており感動!冷凍保持のための包装も完璧で、ギフト用には◎でした。
スープはトリの旨みを凝縮しており、白い綺麗なスープ。しかも全く臭みがありません。そこに八角をはじめとした薬膳を入れる事でヘルシー感とあっさりとした口あたりになっています。
主役のお肉ですが、黒さつま鶏の弾力があり、食感は最高!噛めば噛む程味がありました!
つくねは柔らかくて子供達に大人気でした。
我が家はニラやもやし、きのこや豆腐などをあわせていただき、しめはラーメン、うどんを入れました。
何にでも合うお味なので、家にあるお野菜で良いと思います。
子供から大人まで喜ぶ味だと思います。
我が家も今年のお歳暮候補に早速仲間入りしました。
更新日:2021年09月21日
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