南信州アップルパイ［並木物語］
治部坂高原ジャム工房

りんごの美味しさたっぷり！

(4.5)
味	(4.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

ワンホールにりんご2つ使われているということで、持つとずっしりとしていて、断面を見るとりんごがギュンギュンに詰まっており、りんごが主役のパイであることがしっかり感じられました。サイズも18センチで大ぶりなので、8等分にしても1ピースが十分なサイズだと感じました。
パイ生地はパリパリタイプでなくしっとりしているので、口に入れた時から生地とりんごの一体感とりんごのシャキッとした食感が味わえました。また、りんごには洋酒等は使用されていないので、りんご本来の甘酸っぱい味がよくわかりました。トースターで温めたところ、生地とりんごの甘くいい香りがより広がって美味しくいただけました。子どもからお年寄りまでどの世代でも食べやすい味わいだと感じました。
箱はレトロな雰囲気で美味しいりんごのイメージがわくデザインで、パイは型崩れなく美しい焼き色と形でした。来客に備えてお取り寄せしたり、ファミリーの友人にギフトで贈るイメージが湧きました。

貴重なお言葉をいただきまして、誠にありがとうございます。りんごの故郷、信州でりんごを尊重したアップルパイとして、皆様に喜ばれるよう今後も進化して参ります。
お家で、または贈り物として一層、ご支持いただけるよう工房スタッフ共に、勉強いたします。
どうぞ、よろしくお願いします。
また、お召し上がりいただきありがとうございました。

株式会社 信州苑
山木保彦