吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
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リピートしたい! |
200mlずつパックに入っているので、とても使いやすいと思います。
大きめの瓶や紙パックに入っている物なども見かけますが、それだと一度開封してしまうと、急いで使い切る必要がありますが、こちらは1回ごとに使い切れるのでとても衛生的だと思いました。
パックを開けると、黄金色に輝くお出汁の登場です。
お出汁の香りもとってもいいです。
そのまま味見をしてみると、かつおと昆布のしっかりとした香りと、上品なお味が口いっぱいに広がります。塩分は入っていないのですが、お出汁のしっかりとしたお味が感じられるので、お吸い物を作るときは塩分控えめに作ることができ、塩分を控えたい方にはピッタリだと思います。
普段は出汁パックを使ったり、たまにしっかりとかつおや昆布からお出汁をとったりもしているのですが、出汁パックのお出汁とはお味が全く違います!一からお出汁をとるのはやはり手間なので、開封するだけで美味しいお出汁が使えるのはとっても便利ですね。
レシピの冊子も同封されているので、次は何を作ってみようかなと、ワクワクしながら見ています。
これがあれば毎日の食卓が手軽にワンランクアップできるなあと思いました。
更新日:2022年02月14日
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