熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
Meat Factory

香りが良く、切りやすいのに柔らかい！！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.5)

真空パックから取り出した瞬間の香りがもう美味しくて…香辛料の香りだけじゃない良いお肉の香りがフワッと◎冷たい肉料理なのに香りたつというのは初体験！
なのに味が濃いわけでも香辛料がキツいこともない、シンプルな原材料で丁寧に作られてるのが舌から伝わります。子どもでも食べられる程良いスパイスと、良いお肉そのもののバランスがとれた幸せなお味♪

市販も手作りのローストビーフも今まで手切りで満足いく厚みや見た目にならず、最近は市販のカット済みばかり買っていたので久々の手切りは少し不安でしたが、こちらの品は切りやすくて好みの薄めカットもできました。塊肉のサイズ感以上に枚数もとれてボリューム感あり、切り立ての美味しさが楽しめて大満足♪
急速冷凍したものを冷蔵庫でじっくり解凍して冷えた状態で切るからかな？肉料理で冷凍することがプラスに作用するのも驚きだし、切りやすいのに口に入れると柔らかいのがすごく不思議！ダイエッターも飛びつく赤身肉仕様なのに！！私達夫婦はもちろん幼い子ども達も美味しい〜の連呼でした。

そのままはもちろん、良いお肉なのでお寿司にして岩塩少々で熊野牛本来の美味しさを味わうも良し、ローストビーフ丼にしてタレを回しかけるも良し^ ^
専用ダレはほんのり甘味があって、ありがちな酸っぱさや醤油辛さはなく、老若男女問わないバランスの取れた仕上がりで素晴らしいです◎
なにより、高級感のあるブラックの箱で"熊野牛"のシールが貼られた肉肉しい塊がペーパークッションに鎮座してるので、目上の人にも自信を持って贈れる品です！箱のシールが剥がしやすくて真空パックも切り込みあったのでハサミ要らずなとこも好感度高い。
今も余韻が残ってて、おうちごはんでこんなに幸せな気分になれたのは久しぶりでした♪

専用ダレのボトルに原材料のシールが貼ってあると、より安心感があったかなーと。ボトルに直貼りは見栄えの問題あるのかな？とも思いましたが、せっかくお肉がシンプルな材料ですし出来るだけ添加物避けたい方も購買欲が掻き立てられるので、タレの原材料も裏側見て確認できるとより安心感あるるかなと◎