炭火焼き鶏飯4合(ギフト)
炭火焼き鶏飯 川田屋
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とにかく、香りが素晴らしく、炭火焼きした、鶏の香りが、部屋中に広がりました。勿論、上質な鶏の旨味、拘りのお出汁が染み渡ったご飯も素晴らしかったです。
肉質はシッコリが一番合うような?
ですが、やや小さ目にカットされているので食べ易く、パリっと炊かれた、はいた米に良く合いました。
そして、驚くほどに濃厚な鶏のスープ。トロトロゼリー状を熱々にして最後は鶏飯にかけました。
白濁の素晴らしいスープと鶏飯の取り合せが本当に絶品でした。
薬味に用意した柚子胡椒、葱が濃厚スープにぴったりでした。
自宅で本格贅沢鶏飯。
お米を研いで、5分。後は具材の鶏を入れて炊くだけ!簡単な事も、とても嬉しかったです。
自宅用にも贈答にも、ぜひ使わせて頂きたいです。
美しく風呂敷に包まれ、季節の藤の熨に川田屋の印がされているのも、粋だなぁと思いました。
大満足です。ご馳走さまでした。
更新日:2022年04月25日
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