枡ティラミス「華」（はなやぎ）
エントワスイーツガーデン

和と洋の良いところどりスイーツ。

(4.5)
味	(4.7)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.0)

八雲八さんの「枡ティラミス「華」（はなやぎ）」をお試しさせていただきました。

ヒノキ枡の中に、ティラミスが入った新しいスイーツ。

見た目もとっても可愛くて、全部で５種類あるそうです。

私がいただいたのは、「春告草（はるつげぐさ）」。

春を感じる、なんだか心を和ませてくれるイラストと、桜色の粉糖がなんとも可愛くて食べる前から心惹かれます。

北海道産の鮮度の高いマスカルポーネチーズと生クリームを贅沢に使用。
下層はカラメル・上層はヘーゼルナッツリキュールと、2層に分かれたスポンジにコーヒーシロップをたっぷり染み込ませてあるので、一つで色々な味わいが楽しめる満足感のあるティラミスです。

クリームは本当に濃厚な味わい。
だけど甘すぎず、リキュールの香りも程よく感じられコーヒーの苦味がいいアクセントになっています。

もったり感もなく、最後までパクパク。
ずっと美味しいが続きます。幸せ❤︎

ヒノキを使った枡からもいい香り。
岐阜県大垣市の本ヒノキを使っているそうですが、私も地元が岐阜なのでなんだか親近感。

枡には「福が増す」「益々繁盛する」などの良い意味として使われるそうなので、結婚式や還暦祝いなどのお祝いごとで使うのもアリですね！！