とろ生チーズケーキ
toroa（トロア）

半解答でシャリ生食感！がたまらない

by ゆうぽんず さん （東京都・30代・女性）

生チーズケーキ初体験なのですが、とても重量感のあるケーキで大変贅沢だなと思いました。包丁を入れるとねっちょりしていて、半解答なのでシャリッとしていたのも良かったです。食べるとクリーミーさと、また、やはりその贅沢な重厚感のあるチーズの甘みがとても堪能できました。このケーキはなかなか少量でも満足感がありますので、少しずつ楽しめそうです。思ったより酸味があり、すっきりした味わいで、アイスコーヒーやホットコーヒーに、あいそうです。また、解凍度合いによって食感の変化を楽しめるだろうなとおもうので、次は完全に解凍して食べたいと思います。とくに手土産に持って行くと、友達は喜ぶと思いましたし、チョコテリーヌも食べてみたいです。

解凍がしにくいです。

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