モンブラン(カット済)
BIOKURA(ビオクラ)
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リピートしたい! |
ビオクラさんの植物性100%で作られたモンブラン。
ヴィーガンと聞くとあっさりしていて物足りなさを感じるのでは…?と思っていました。
しかしこちらのモンブランは濃厚で満足感があります!!
栗本来の風味が際立つ甘すぎないマロンクリーム。栗の味がしっかりしていてとっても濃厚です♡
豆乳クリームも濃厚ですが甘さ控えめでさっぱりしているので、マロンクリームとのバランスもちょうどよかったです!
タルト生地とクレームダマンドも、本当にバター使われていないの…?と驚くくらいのサクホロしっとり食感。
私自身もお菓子作りをしますが、バターを使ってもこんなに美味しいタルトは作れません!
中に入っているブルーベリーとカシスのコンフィチュールはいいアクセントになっていて、栗の風味の邪魔をすることもなく、美味しさを引き立ててくれています♡
そして梱包が素晴らしい!
ケーキの入った箱と外装の段ボール箱の大きさがほぼ同じで本来なら取り出しにくくて苦労すると思うのですが、取り出しやすいように帯がついていて、一瞬で簡単に取り出すことができます!
なるべく早く冷凍庫に移したいので助かります♪
また、カット済みの冷凍ケーキなので、食べたいときに食べたい分だけ解凍できるのがありがたかったです!
自分でカットする手間も省けて、綺麗な断面にもうっとり♡
健康的で美味しいモンブラン。
友人への贈り物や家族とのティータイムにリポートします!
更新日:2022年10月27日
春らしいベリー系のチョコサンドが入った詰め合わせです。ふんわり香る、シャボンフラワー付き!
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おっしゃる通り、ヴィーガンケーキというと食べる前にイメージを持たれている方が多いと思います。ビオクラのケーキは動物性素材を使用しているケーキと同じぐらいの美味しさを目指しているので、違和感なく楽しめると思いますが、そういったご感想をいただけて嬉しいです。
ぜひ他のケーキも試してみてくださいね。