博多華味鳥　水炊きセット（3～4人前）
水たき料亭 博多 華味鳥

鶏の旨味が凝縮

(4.5)
味	(4.5)
パッケージ	(4.7)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.2)
ギフトにおすすめ	(4.4)
リピートしたい！	(4.3)

しっかりとした梱包で冷凍の状態で届きました。届いた箱の中にはぶつ切り、切り身、つくね、スープ、ぽん酢がセットになっていました。同梱されている水たきの美味しいお召し上がり方に沿って調理しました。
　まずスープを火にかけて解凍しておいたぶつ切りを入れて加熱します。火が通ったのでぶつ切りにぽん酢を掛けて頂きました。肉質は程よい弾力でジューシー、そして濃厚な鶏の旨味が詰まったスープとの相性は素晴らしいです。
　次に切り身とつくねを鍋に入れて加熱します。火が通ったらそれぞれ頂きました。こちらも鶏の味がしっかりと伝わってきて美味しく、つくねのやわらかな食感も良い感じです。
　そして次に各種野菜等を入れていきます。具材はキャベツ、長ネギ、春菊、にんじん、えのき、しめじ、豆腐を入れてみました。鶏の旨味が加わったスープは野菜にもとても良く合います。
　水炊き鍋の最後はシメの雑炊です。残ったスープにごはん、卵、入れてワケギを散らして完成です。鶏の旨味が凝縮されたスープを余すことなく楽しめる贅沢な雑炊に仕上がりました。味は文句なく絶品でした。