京都 宇治抹茶トリュフ 6個入り
千年の香り 千紀園
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一口食べて茶道部だったころのお抹茶の味を思い出しました。それほど香り高く濃厚でインパクトのあるトリュフです。
見た目も素晴らしく一粒の大きさが秀逸です。
大き目サイズなので一口で頬張ろうか、パリッと半分ずつ食べてみようか、食べ方によって味わいが変わるのにも驚きました。
半分ずつ食べた時は、歯ざわり舌触りの驚きを感じることができ、鼻から抜ける本物の抹茶の香りが上質感をアップさせます。やわらかいガナッシュが優しく溶けていくとほんとに美味しくて、今まで食べてきた抹茶製品はなんだったのだろうと。
1口で頬張るとまずは抹茶パウダーが口の中に広がり、一瞬お抹茶を飲んでいるような状態になります。段々とホワイトチョコレートの甘味とパウダーの苦味が混ざり合うと旨味となり、次第に濃厚なガナッシュへと順番を経て味わうことができました。
抹茶って奥が深い素材なんだと改めて思う、濃厚抹茶トリュフでした。出来れば、味の違いのわかる抹茶好きな方へのプレゼントにお勧めします。
更新日:2023年02月08日
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この度は当店のモニター審査にご協力いただき、誠にありがとうございました!素敵なコメントをどうもありがとうございます!
茶道部だったころのお抹茶の味を思い出されたとのこと、本物の抹茶の味をよくご存じの方にお褒めの言葉をいただき、大変うれしく読ませていただきました。
当店では、その他にも上質な宇治抹茶をたっぷりと使用した抹茶本来の味を心ゆくまで楽しんでいただける抹茶スイーツを多数ご用意しております。
機会ありましたらぜひご賞味ください。これからもひとつ上の抹茶スイーツ作りを目指してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。