俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
俺のEC
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肉厚でジューシーなハンバーグと、香ばしく焼いた大きなフォアグラに、トリュフ入りのソースがかかった贅沢な逸品です。
フォアグラはとても柔らかく、口の中で蕩けてソースのように広がっていきます。
さらにトリュフたっぷりのペリグーソースが、濃厚さをプラスしてくれます。
素材の旨味の活きたシンプルなハンバーグとの相性が抜群です。
外はしっかりと芳ばしく、中はふっくらとなめらかな食感も絶妙です。
冷凍食品とは思えないクオリティに驚きました。
保存料・香料不使用なので安心安全で、フォアグラを軽く焼き、ハンバーグを湯煎するだけで簡単に完成するところも魅力的です。
ミシュランビブグルマン獲得の名店で提供されるような味わいを自宅で手軽に楽しむ、贅沢な体験でした。
更新日:2023年11月21日
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