フォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせた「ロッシーニ風ハンバーグ」です。ハンバーグには、国産黒毛和牛を使用し、牛肉の力強さを表現し、旨味を出すために豚肉を混ぜ込んでいます。ロッシーニと言えば、フォアグラが欠かせません。フォアグラ単体でパッケージされているので、軽くソテーして香ばしさを引き出します。そして、ハンバーグの上にフォアグラを載せてからソースをかけると、お店のような味わいを自宅で楽しめます。食べると、豊かな香りと共に、旨味が口いっぱいに広がります。豪華な商品なので、ご褒美ディナーなどにもおすすめです。
ペリグーソースはフレンチでは肉料理に合わせる王道ソースです。ポルトガル・マデラ島で作られているマデラ酒とフォンドボーを煮詰めたところに、トリュフを入れ作っています。俺の各シェフがハンバーグに合う、最適なペリグーソースを作り上げました。
国産牛と国産豚のハンバーグに合う、黒トリュフソース(ペリグーソース)が一体化しました。
ロッシーニと言えば、フォアグラです。 新鮮フォアグラを冷凍にしました。ご自宅で冷蔵庫解凍をしたあと、油をひかずフライパンで焼くだけ。ハンバーグと一体化したソースをは湯せん(15分~程度)ハンバーグに焼いたフォアグラを載せて、ハンバーグに入ったソース(黒トリュフソース)をかけると、ご自宅で簡単に高級なロッシーニ風ハンバーグの出来上がりです。
【俺のシリーズで不動の人気No.1商品!!】
「俺のフレンチ」と言えば、フォアグラがのった、ロッシーニ風ステーキ。ご自宅でお店の味を再現するべく、ロッシーニ風ハンバーグに仕上げました。
トリュフが香る、ペリグーソース(黒トリュフソース)と一緒にお召し上がりください。
全て冷凍で届くので、ペリグーソースとハンバーグは一体化しております。湯煎するだけ。フォアグラは冷蔵庫解凍をしてフライパンで焼くだけで本格的なハンバーグが味わえます。
是非、お家でちょっぴり贅沢してみませんか?
俺の特製ハンバーグ&ソース(170g)、フォアグラ(40g~60g)
※こちらの商品は、ソースとハンバーグが一緒のパッケージ、フォアグラのみ別パッケージに仕様が変更になりました。(2023年10月追記)
ジューシーで美味しい!
by もりかずみさん
(東京都・30代・女性)
本格フレンチが高コスパで楽しめる幸せ。
by renoaさん
(大阪府・30代・女性)
贅沢!ロッシーニ風ハンバーグ♪
by chizukoさん
(栃木県・40代・女性)
自宅で本格フレンチ
by すごい顔さん
(神奈川県・30代・女性)
高級感あふれるロッシーニ風ハンバーグ
by 虎太郎1000さん
(千葉県・30代・女性)
お店の味、家庭で再現!
by かなさん
(兵庫県・30代・女性)
「俺の」シリーズが自宅で味わえる!
by y.kiraraさん
(栃木県・50代・女性)
お家で贅沢にフォアグラハンバーグ
by ゆずさん
(北海道・30代・女性)
大きなフォアグラにびっくり!!
by いぬらなさん
(大阪府・50代・男性)
A5黒毛和牛一頭まるごと召し上がれる盛り合わせです。"盛り合わせランキング1位”メニュー(^o^)/
お世話になった方やまた大切な人へ、お祝い、ご贈答として差し上げてはいかがでしょうか
【4/16 19時まで早割】母の日に!冷凍の手まり寿司盛合せ
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