フォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせた「ロッシーニ風ハンバーグ」です。ハンバーグはプライムグレード牛肉のアンガス牛を使用し、牛肉の力強さを表に出しながら、旨味を出すために豚肉を混ぜ込んでいます。ロッシーニと言えば、フォアグラが欠かせません。店で提供しているものと同様のクオリティーで、焼く前での重量で50~60gと満足いく量を使用しています。特製ハンバーグとフォアグラのソテーに、トリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけてた豪華な商品です。
ペリグーソースはフレンチでは肉料理に合わせる王道ソースです。ポルトガル・マデラ島で作られているマデラ酒とフォンドボーを煮詰めたところに、トリュフを入れ作っています。俺の各シェフがハンバーグに合う、最適なペリグーソースを作り上げました。
ロッシーニと言えば、フォアグラです。 小さいフォアグラを使用しては、決して 満足のいくロッシーニになりません。 1人前に焼く前で50~60gと満足いく量を使用してい ます。フォアグラも店舗で使用している 物と同じものを使っていますので、安心 のクオリティーです。
【俺のシリーズで不動の人気No.1商品!!】
肉厚のハンバーグと思ったよりも大きい!と好評いただいているフォアグラがのった、ロッシーニ風ハンバーグです。
トリュフが香る、特製ソースと一緒にお召し上がりください。
全て冷凍で届くので、湯煎するだけで本格的なハンバーグが味わえます。
是非、お家でちょっぴり贅沢してみませんか?
フォアグラとぺリグソース(60g)、俺の特製ハンバーグ(150g)
お店の味、家庭で再現!
by かなさん
(兵庫県・30代・女性)
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「俺の」シリーズが自宅で味わえる!
by y.kiraraさん
(栃木県・40代・女性)
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お家で贅沢にフォアグラハンバーグ
by ゆずさん
(北海道・30代・女性)
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大きなフォアグラにびっくり!!
by いぬらなさん
(大阪府・50代・男性)
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【春の限定スイーツ!】桜と清里産花豆を混ぜ込んだ、ピンクとグリーンの2色の「桜のパウンドケーキ」
母の日超早割締め切り間近!15%OFFは26日(日)まで!
厳選された逸品をお母さんに。炊飯器のスイッチひとつで本格料亭の味が楽しめます。
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