俺のフレンチ　ロッシーニ風ハンバーグ
俺のEC

ジューシーで美味しい！

(3.8)
味	(3.8)
パッケージ	(3.7)
コスパ	(3.5)
見た目	(3.6)
ギフトにおすすめ	(3.6)
リピートしたい！	(3.0)

ロッシーニ風ハンバーグは、今回よりニューバージョンとして通常商品として販売されたとのこと。
肉だねが国産黒毛和牛と国産豚とグレードアップして、一段と美味しくなりました。
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニューですよね。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。俺のフレンチオープン依頼、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現されたとのこと。
ペリグーソースはフレンチでは肉料理に合わせる最高級ソースです。ポルトガル・マデラ島でつくられるマデラ酒とフォンドボーを煮詰めたところに、トリュフを加えています。
作り方もフォアグラは焼くだけ、ハンバーグは湯煎するだけと、かなり簡単。美味しくておすすめです。

とてもおいしかったが、フォアグラに匂いが少しきついように感じました。