鯛かぶと煮2ヶセット
明石めで鯛や

かぶと煮が自宅で手軽に食べれる逸品

(5.0)
味	(4.8)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.8)
見た目	(4.8)
ギフトにおすすめ	(4.8)
リピートしたい！	(4.8)

日時指定通り冷凍便で届きました。簡易包装で華美がなく最低限の包装にエコを感じます。だからといって必要な保護はされており手を抜いてる感は全くありません。
めで鯛の熨が可愛らしいです。
2Kg前後の鯛のかぶとを厳選しているだけあって迫力ある頭が二つ入っておりテンションが上がります。
説明書きと商品が密封されたパッケージから器に移して、電子レンジで3分との表記が見えていたのでレンジにかければ良いと思って調理直前に封をあけて商品裏の食べ方を見ると（先のパッケージの状態では商品裏の表記は見えない）解凍してから電子レンジで温める事をおすすめしますと書いてあり、慌てて流水で解凍してから温めます（キチンと全て開封して１つ１つ確認すれば良かったのですが、説明書きに記載されていたのでそれだけだと思い込んでしまったはやとちりです）

3分後、かぶと煮の甘辛い良い香りがします。
本格的な香りにまたまたテンションが上がります。
身はふっくらとしていて、柔らかく、弾力はあるのに硬くありません。見た目以上に身が詰まっていて可食部が多く、崩れる訳では無くホロッと取れる感じで身のほぐれが良いです。カマ周りは脂がのっており、ヒレ周りにも身がたっぷりと付いています。目玉周りはぷるぷるとコラーゲンいっぱいでまろやか。全体の味付けは甘辛く、ご飯に合います。個人的にはもう少し甘さを抑えてある方が好みですが…大人から子供まで食べられる味付けだと思います。

この大きさで、自分で作る手間暇を考えると、ボリュームもあり、コスパは良いのでは無いでしょうか。レンジだけの簡単調理でこのクオリティは素晴らしいと思います。これだけで豪華な一品になる逸品です。
今回は簡易包装でとどきましたが、贈答用にも対応されているとの事なので、お祝いなどにも良いかも知れません。ただ、見た目で苦手な人もいるかも知れません。
魚の臭みも無く小骨や鱗も無くパサつきも無くフワッとしていてホロッとする身が詰まっており、万人受けする味は自宅では出せない名店の逸品だと思います。

説明書きと商品が密封されたパッケージ①からは、中の商品自体のパッケージ②の裏の表記が見えず、②のパッケージ裏にしか解凍してからレンジで温めた方が良い記載がされていないので、パッケージ①の時点でも解凍後のレンジが良い記載があると分かりやすいと感じました。