鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食（瞬そば）
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ぱぱっと手軽に絶品そば！

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年末の忙しさや、今日のお昼どうしよう…と悩む日にぴったりの逸品を見つけました！京都の老舗よしむらの瞬そばはネーミングの通り、さっと茹でるだけで、お店の味が自宅で楽しめるという夢のような商品でした！
すべて冷凍で届き日持ちしますので、ギフトにも最適です。中にそばを打った職人さんの名前が入っていて、情熱とこだわりを感じました。
こちらのセットには鴨汁そばとざるそばが入っていましたので、それぞれの感想を書いていきます。
⭐︎鴨汁そば麹漬
鴨肉とスープがセットになっているので、他に具材を用意する手間がないのが嬉しい！忙しいランチタイムや、夜ご飯を作る時間がない時にすごく助かります。
封を切った瞬間に広がる、香ばしいつけ汁の香りにまず驚きました！麹漬け効果でしょうか、お出汁の旨みが深く、それでいてまろやかさがあります。香ばしさもしっかりと感じられ、お蕎麦に負けない存在感。これが自宅で味わえるなんて、ちょっと感動しました。
具材の鴨肉は、本当に柔らかくてジューシー！臭みが全くなく、噛むほどに旨みが広がります。このお肉の美味しさが、全体をグッと格上げしてくれています。
食べ終わった後、残ったつけ汁にご飯とネギを少し入れて、雑炊のように最後まで楽しむのもおすすめです
⭐︎ざるそば
さっぱりと済ませたい時のお昼ご飯に、茹でるだけで本格ざるそばが食べられるのは重宝します。急な来客にも出せるクオリティです。
シンプルだからこそ、蕎麦の美味しさが際立っていました。香りも良く、舌触りもなめらかで、スーパーの乾麺とは一線を画しています。 鰹節や醤油の風味が効いたつけ汁は、味の輪郭がはっきりとしたキリッとした味。甘みのある蕎麦をキュッと引き締めてくれて、最高のバランスでした。市販のそばつゆではなく、これぞ店の味！！といった本格つゆ！
素晴らしくおいしかったです！
京都よしむらの瞬そばは、まさにおうちで料亭気分を叶えてくれる逸品でした。忙しいからといってインスタントで済ませたくない日や、ちょっと贅沢したいおもてなしの時にぴったりです。