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塩引鮭半身姿造り(4kg前半の半身)
永徳 鮭乃蔵

おいしそう20票  口コミ5件
(4.6)

新潟県

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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

開けた瞬間の鮭の半身のインパクト大!


by さぼ さん (埼玉県・30代・女性)

総合評価
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ
(5.0)
リピートしたい!
(4.0)

ここがおすすめ
パッケージを開けた瞬間の、鮭の半身の立派なことといったら!想像していたよりもずっと大きくて、かなりインパクトがありました。
パッケージ自体も、黒と金を基調にした上品で高級感の感じられるパッケージです。
中に入っていた説明書を読むと、鮭などの原料はもちろん、製法も手作業で丁寧に作られているとのこと。塩引鮭の半身を見ても分かりますが、すごく職人のこだわりを感じられる商品という印象を受けます。

早速開封してみると、カットされている塩引鮭の一切れ一切れが本当に贅沢な肉厚で、しかも綺麗なサーモンピンク色に、塩鮭のいい香り…。食べる前から食欲を刺激されます。
冷蔵で届きますが、一切れ一切れ冷凍庫で保存しておけるので、長期保存出来るのはいいですね。

今回オーブンで焼いたのですが、焼きあがった時、すごくじゅわじゅわと油が出ていて美味しそうでした。
実際食べてみると、鮭の旨味が本当に濃縮されている感じ。塩鮭好きにはたまらないです。是非勧めたいです。
塩引鮭だけだとややしょっぱいですが、白米と合わせるとご飯が進みますね!お酒のつまみにもバッチリ。
鮭の皮ももったいないのでカリッと焼いてお茶漬けに。余す所なく楽しめました。

見た目も味もすごく満足できる商品でしたが、普段使いや自宅用にするにはちょっと贅沢すぎるかな、という感想。
この商品は自宅用というより、むしろお中元・お歳暮などで誰かに贈ってあげたい商品です。驚き喜ぶ顔が目に浮かぶようです。

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更新日:2013年12月10日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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