とりいさん家の芋ケーキMサイズ
バランタイン
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リピートしたい! |
箱を開けた瞬間に、焦がしたキャラメルの香ばしいかおりがいっぱいに広がり、それだけでハッピーな気分になります。
まるで体に優しいお芋のクレームブリュレみたいでした*
口に入れた瞬間、上部のキャラメルの、飴のようなカリカリ感と、まわりのさつまいものしっかりとした歯ごたえ。
さつまいもの皮も入った柔らかいクリームと、その下の層の 甘さかなり控えめなムース。
そして一番下のスポンジケーキ・・・
焦げたキャラメルの色も食欲をそそることながら、中身も期待を裏切りません。
5種類もの味と食感とが、口の中いっぱいに広がって、時間とともに変化もしていき、とても後引くおいしさです。
何よりも、キャラメルのほろ苦さ&食感と、中身のムースが、甘さがほとんど感じられないくらいに控えめな所、さらにさつまいもそのものまで味わえる所がうれしくて贅沢です♪
キャラメルの下の層にある、芋の皮混じりのクリームと、その下のムースが、時間の経過とともにクリーミーになっていき、おいしさがどんどん増していきます*
なんとケーキの7割(5割との表示もあり、どちらが本当なのかな?という疑問感もありますが・・)
がさつまいもで出来ているそうです!
なので食べていても安心感があり、小さいお子様からお年を召した方まで、おいしく優しい気持ちになって食べられるケーキだと思います☆
もちろん贈り物にも喜ばれること間違いなし!のケーキです*
自分用にもまたぜひ食べてみたいと思ったくらい、お気に入りのケーキとなりました。
食べていても甘さが一番強いのはキャラメル部分だけで、ほかは自然な甘さと、とにかく甘くないくらいのムースで、食感と味にそれぞれ個性があるので全く飽きなくて、食べ終わるのがとても惜しく感じるくらいでした。
おかわりしたいくらい、むしろずーっと食べていたい・・・それくらい癖になる味と食感の、体にも心にも優しいケーキです*
解凍時間が長すぎると、キャラメルのパリパリ感がおちてくるとの事だったのですが、ちょっと焦りすぎました(汗)カットする時にはまだ中身がアイスのように硬かったです。
食べ終わる頃でもずっとキャラメルのカリカリ感は残っていたので、夏場でもない限り、焦って食べる必要はないかと。。^ー^
とても美味しくてたまらないケーキをご馳走さまでした*
パンフレットが2種類同封されていたのですが、1つには ”ケーキの7割がお芋でできています”(サイトにも7割と表示)、もう1つには ”5割でできています” と割合が違っていたので、どちらが本当なのだろう?!と疑問に思いました。
更新日:2014年04月04日
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2種類のパンフレットが同梱されていたとのこと大変申し訳ございません。大きいほうのリーフレットが今回新調したものになります。新しいリーフレットを作る際に計測し直したところ6割程度であったため7割では正確さを欠くと5割に改めました。戸惑わせる結果となり申し訳ございませんでした。記載には細心の注意を払ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。