水揚日本一!下関産天然あんこう鍋セット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村
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高級魚で、有名なあんこう。
冬のお楽しみと言えばカラダも温まる「お鍋」ですが、プチ贅沢な気分をお家で味わうには、嬉しい素材です。
あんこう鍋は、お祭りや来客時のおご馳走としてお出ししても恥ずかしくない料理だと思います。
あんこうは、名前は聞いたことがあるけど食べたとはない方も多いはず。
魚の旨みもしっかりと生きていますし、何よりもよく浸みたスープが最高です。
是非最後の締めは博多風に「そば」「うどん」「雑炊」でも、もちろんお楽しみいただけます。
今回は少し変わり野菜としてわさび菜を入れてみましたが、お鍋の旨みがあるこらこその美味しさアップだったようにも思います。
味噌のこっくり感淡白なが白身魚にも合います。
鍋だしと味噌はセットについており、少し甘めのお味噌になってます。
鍋だし、味噌味の調味関係もついているので、あとはお鍋のお好みのお野菜を入れれば完成!
お野菜をかっとすれば、簡単に作れる所も魅力的です。
しっかりとしたレシピやパンフレットがあると嬉しいです。
更新日:2014年12月27日
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柚子胡椒との相性もよいので、ぜひお楽しみいただけますと幸いです。
また、レシピやパンフレットがあると良い、との貴重なご意見をありがとうございました。早速検討し、改善いたしましたのでご報告させていただきます。