ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
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ギフトにおすすめ | |
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丸い木箱のようなパッケージで届きました。
冷凍品で届いたので、冷蔵庫で5時間~8時間かけて解凍しました。
半解凍でアイス状態にしてもおすすめとあったので、まずはフロマージュアイスとして食べてみました。口の中でチーズがシュワっと広がり、チーズのコクがくどすぎず、さっぱりしていました。
そして完全に解凍してみると、アイスとはまた違った食感でした。表面の細かなチーズがふわっと広がりその後にチーズの味が残りました。一般のフロマージュはチーズが主張しすぎて飽きてしまうこともありましたが、こちらはさっぱりとして、何回でも食べたいと思いました。
そしてブルーベリージャムを添えても甘さと酸っぱさがベストマッチしてさっぱり食べられました。やはり北海道のフロマージュは素材が厳選されていて一つ上の味がすると思いました。
値段もお手頃で8人位までの女子会やティータイムにぴったりだと思います。
ルタオさんの他のケーキも食べてみたいです。
更新日:2015年02月10日
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