オリーブ牛特選肩スライス 400グラム
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

あっさりしていてすき焼きにぴったり！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(5.0)

指定していた日に冷凍便で肉が届きました。
冷蔵庫で解凍して竹皮を開くと、ほどよくサシが入った綺麗な色のお肉が並んでいます。

その日の夕食に家族ですき焼きにして食べました。
やわらかいのに脂っこくなく、あっさりしていてすき焼きの甘い味付けとのバランスが絶妙です！
また、ただやわらかいだけでなくほどよい弾力もあるので噛むとお肉の旨味をしっかりと感じられます。

我が家では年に１～２度おとりよせのサーロインのステーキを食べているのですが、最初は美味しくても食べ進めるうちに脂がくどくなって１枚食べきれないことがありました。
ですがこちらのお肉は良い意味で重たさがなく、たくさん食べられますし、飽きがこない味です。

霜降り肉と赤身で好みが分かれると思いますが、私はすき焼きの甘さにはこのようなあっさりとしたお肉がぴったりだと思います。
また、少し時間が経っても全く硬くなることがなく最後まで美味しくいただけたのも非常に良かったです。