やきつべ 10個入 ふりかけ 白だしセット
やいづ善八

箱に入っていて、小分けで色使いも綺麗です。

やいづ善八の、やきつべのだし10個入り（鰹 荒節、鰹 枯節）、さくさく鰹ふりかけ、深み鰹白だしを詰め合わせ、やきつべのだしレシピブック付きです。分かりやすくてとても良いです。

鰹だしは、日本料理には欠かせない味で、昔の家庭の様に、削り機を使い毎日削るのは、大変なのでだしパックは、便利で本当に助かりました。

今回は、やきつべのだしを使い、2品を作りました。

1.　いかと里芋の煮物
いかからの味があるので、少しの水で、だし1袋を入れ、麺つゆとすりおろし生姜を最後に入れて、七味と柚の皮をのせて完成。

2.　蟹すみれ汁
おだしを2袋水から沸騰させ、蟹すみれ、白菜、ねぎを入れ、塩ひとつまみで、薄味のお吸い物にしました。

とにかく出汁が素晴らしく、角が立たなく、まろやかなので、ダシのみと素材や、野菜の旨みのみで味付けはほぼしなくてもコクが出て、自分で作った料理ではないくらいに美味しかったです。旦那さんにも、なんだか料理の腕が上がったねと褒められました。

薄味なのに、料亭の味に近いかもと、自画自賛してしまうくらい、このダシのみで簡単に料理ができました。とても便利で、使いやすい商品です。

ふりかけはザクザクと音がするくらいの荒節は、歯応えと香りがやみつきになる贅沢な美味しいふりかけでした。

プチギフトとしても良いですし、健康を気遣う方、そしてどの年代の方にも喜ばれる逸品だと思います。素晴らしい商品です。全てオススメ☆5つです。是非ご堪能くださいませ♪

商品はおしゃれな包装紙に包装された状態で、段ボールの中に入って届けられました。そのまま、お中元、お歳暮にも使えそうな雰囲気で、満たされた気分になりました。

だしの取り方も丁寧に書かれた説明書が入っていたので、とても有難かったです。その他、料理のレシピなども入っていて、かなり満足度が高い内容でした。

だしパックは煮だしてだしをとり、味噌汁につかってみましたが、いつもよりも奥行きのある味噌汁になりました。付属のレシピに乗っていた出汁茶漬けや出汁マーボー豆腐も作ってみようと思います。

さくさく鰹ふりかけは、ほうれん草のおひたしにかけると、食感もアクセントになり、おひたしが、いつもとは違う、上品な逸品になりました。

白だしも、丁度使っていたものが終わってしまったところだったので、鍋焼きうどんを作る際に使いましたが、味がしっかりしているので、他に醤油や塩を淹れなくても満足でき、減塩にもなるなと思いました。

これは、もらうととても嬉しい詰め合わせになっていると思います！お歳暮にとってもおすすめです。

まず何と言っても蓋を開けると包装が高級感溢れていて、誰がもらっても嬉しいギフトだと感じました。

そして、レシピの載った小さめの料理本が入っていたので、誰もが簡単に出汁の旨味を生かした料理を作る事ができると思いました。

個人的には料理が趣味で、届いてからまずひじき（だしパックで出汁を取りました）とだし巻き玉子（白だし15倍濃縮なので入れすぎに注意してください）を作り、ご飯には鰹ふりかけをかけて食べてみました。

出汁の旨味が感じられて、本当に美味しかったです。料理本の中にはだし茶漬けの作り方も載っていたので、休日にはそれを作り贅沢なお家生活を楽しみたいと思います。

包装、味、値段どれを取っても満足できる商品です。

波を思わせる柄の中に、お魚のイラストがお洒落な包装で届きました。

箱を開けるとレシピなどの案内も入っており、お料理好きな方はこれを読むのも楽しめそうです。

まずは、一番楽しみだったふりかけからいただきました。

温かいご飯にかけて食べましたが、本当にサクサク食感！市販のふりかけは結構塩気が強いものが多い中、こちらのふりかけは鰹のいい香りがしっかりとするので、塩分が控えめでもしっかり美味しい！子供たちもいつも以上にご飯がすすんでいました。化学調味料、保存料、着色料等無添加なので安心安全♪

続いて白だし。

よくお店で目にする白だしは透き通った色のものが多い中、こちらは濁りがあります。この濁りこそが旨味ということで、よく振ってから……。しょっぱすぎない、深い味わい。お出汁が濃い！お湯で薄めるだけで、美味しいスープがごくごく飲めてしまう手軽さはありがたいですね。

だしパックは荒節と枯節の二箱。煮出しとレンジとでお出汁をいただいてみました。少量パックになっているので、一人暮らしの方でも使いやすいですね。

部屋中にいいお出汁の香りが広がり、これだけで幸せを感じられます。お味噌汁にしたところ、いつもはおかわりしない子供たちがおかわりをしました。子供の方が舌が肥えていますね。本当に上品で香り高い美味しいお出汁でした。

お出汁の美味しさを再発見できるセットなので、大切な人へも贈りたくなりました。身体が喜ぶ素敵なお出汁セットです！

カツオが海でおよぐモチーフの包みを開けると、ステキな特製パッケージのだしが2種類と白だしに鰹ふりかけが。

■鰹ふりかけ
焼津産の鰹節の旨味のかたまりのふりかけです。ごはんにのせても、卵かけごはんのトッピングにも美味しい。

■深み白だし
15倍濃縮ですが、ラベルに用途別に水との割合が書いてあるので使いやすいです。我が家では小松菜のおひたしに使うのが人気でした。ぶっかけうどんにお醤油がわりにも美味しかったです。

■やきつべのだし
・枯節
上品な旨味
・荒節
力強い旨味

こちら、1個が4gのパックで水200ml相当なのですが、結論とても良かったです。レンジ加熱でのだしの取り方が説明書にあって、火を使わずともお出しがとれます。旅行に携帯も良い個包装です。

市販のだしパックは4人分のだし相当など容量が多いので、家庭によっては持て余すことも。1人分だけだしがほしいときに、コーヒーを入れる感覚で気楽にだしを作ることができるのは嬉しいです。

お昼にごはんだけあったときに、レンチンでだしを作って出汁茶漬けにしたら、作りたてのだしが美味しくて感動しました。入っている箱も可愛いのでキッチンに出しておきたくなります。

毎日の料理が楽しくなる、そんなセットです。一人暮らし2年生や育児中の方に贈りたくなる素敵セットです。

1歳の子供がいます。普段あまりご飯を食べてくれなくて悩んでいましたが、こちらの出汁で卵雑炊をつくったところすごいたくさん食べてくれました！また、電子レンジで出汁が取れる方法もレシピに書いてあるので、片手で抱っこしながらでもできるのがとても助かります！(鍋でやるのが少し大変なので！)ふりかけも、サクサクのおかかがとてもおいしく、シンプルな味付けなので子供にもぴったりです！おにぎりにしてあげたらパクパク食べていました。白だしはシンプルにお豆腐にかけて食べてみましたがとても美味しかったです。特に良かったのが、出汁パックが小分けになっていて少しずつ出汁が取れることです！使いたい分だけ余らず使うことができるので使いやすいです。出汁茶漬けのレシピが載っていて美味しそうだったので明日試すのが楽しみです！

段ボールを開けると、しっかりと緩衝材で梱包され、綺麗に包装された箱が入っていました。
宅急便も、きちんと指定の日時に届きましたよ！

包装紙を開けると、化粧箱に入った出汁セット。
こちらも丁寧に梱包されていました。

内容は
・深み鰹白だし　15倍濃縮　360ml
瓶に入った濃縮の白だしです。
鰹と昆布の出汁で、化学調味料無添加。
液体なので、出汁をとる手間もなく、すぐに使えるのが嬉しい。時短になります。
うどんつゆや、だし巻き卵など、よく使う料理の量の目安がラベルに記載があるのも親切だと思いました。

・さくさく鰹ふりかけ　30g
サクサクした食感が美味しい！こんなサクサクふりかけは食べたことがありませんでした。感動です。
ふりかけとしてはもちろん、サラダやスープなどに、クルトンみたいな感じで使っても美味しかったです。
ジッパーがついているのもありがたいです。

・やきつべのだし　だしパック　
（鰹荒節、鰹枯節）各８g（4g×2コ）×５袋
まるで紅茶が入っているようなオシャレな箱！
スライドして開けるタイプで、出汁パックの使い方の説明書と小分けになった出汁パックが入っています。
少量使いたいときのために、1包4gずつになっているし、個包装になっているのがとても便利です。

・それぞれの商品の説明、レシピブック
それぞれの出汁にあうオススメのレシピが紹介されているのが嬉しい。

だしが美味しいのはもちろんですが、梱包や包装も丁寧で、ギフトにオススメの商品だと思いました。
【出汁】というと和風で、魚を全面に出したパッケージが多いですが、こちらはとってもオシャレ。
もらったらとっても嬉しいセットです！

【やきつべのだし】
焼津産の鰹節を使用して鰹本来のうま味を余すことなく引き出した、化学調味料・食塩無添加の鰹のだしパック。
⁡
「鰹 荒節」と「鰹 枯節」の2種類が入っていました。
⁡
荒節…燻した香りと力強い旨み
枯節…やわらかな香りと上品な旨みが特長
⁡
美味しいお出汁をとるための説明文が添えられていて、改めてちゃんと出汁をとりました。
⁡
荒節のほうは時間をかけてじっくり煮出すことで、旨味の強い濃厚なだしがとれるので、麺つゆや煮物に使うと他の調味料にも負けず存在感もバッチリ。
⁡
枯節は上品でマイルドな味と香りなので、風味を生かすお吸い物が上品に仕上がり美味しいと思いました。
⁡
どちらをどう使っても、もちろん美味しいお出汁がとれますが、せっかく2種類あるのでこの機会に、と使い分けてみることも面白いです。

【さくさく鰹ふりかけ】
軽〜くて、本当にサクサク。
おにぎりなどでも美味しいのは間違いないと思いますが、サクサク感を楽しむなら炊きたてご飯にかけて頬張るのが いちばんかと（笑）
こちらも化学調味料、保存料、着色料等無添加。
世代問わず、どなたでもきっと好き。

【深み鰹白だし】
焼津産鰹節と北海道産真昆布からひいただしを使用した、化学調味料無添加の白だし。
白い濁りはだしのうま味なんだそう。
⁡
色が薄いので酢の物に使ってみました。
塩分が少し高めなので使い方にコツがいりますが、塩気として考えれば風味も加わり、お料理がワンランクアップします。
⁡
まず、化粧箱のデザインが素敵でした。
⁡
ひと昔前って いただいても「なんだ〜、ダシか」って 落胆してしまうような、現実的なものというか…。
⁡
こちらの化粧箱は「あっ、良いもの貰っちゃった」と思うワクワク感がありました。
⁡
『やきつべのだし』のパッケージにしても、デザインがすごく良く、若い方にも受け入れてもらえやすそう。
⁡
若い方が ご両親や目上の大切な方への贈り物を選ぶのにも、選びやすいデザインだと思います。
⁡
そして、細かいことなのですが、包装紙が鰹柄で可愛らしかった。
⁡
お出汁をとるための説明書、そして せっかくの美味しいお出汁をどう使おうかな、と思った時のレシピブックも親切で良かったです。
⁡
やきつべ…という言葉でヒットしてしまった私は、同じく焼津の出身です。
⁡
日本の料理に欠かせない鰹だしの存在。
小さい頃から鰹節とかが身近すぎて、失礼ながら色気も何も無いものだと思っていました。
⁡
焼津を離れて数十年が経ちました（笑）
まず可愛い鰹柄の包装紙に思わず微笑み、スタイリッシュなデザインのお出汁のパッケージに 「かっこいいじゃん」と思い、ちゃんとお出汁をとり、味わって、自分の故郷で 頑張っている方たちがいるんだなぁ…と改めて嬉しくなりました。
⁡
たくさん、たくさん丁寧な思いが詰まっているお商品だと思います。
どうか たくさんのご家庭で味わって頂けたら、と思います。

まず、梱包からとても丁寧にされた状態で届きます。
中には、だしパック、ふりかけ、白だしが入っています！

まずだしパックですが、荒節と枯節の２種類が届きます。
化学調味料、食塩無添加なのもとても嬉しいポイントですが、それぞれ適した調理法も記載してあって、毎日考えるのが面倒だった献立の参考にもなり、とても助かります。
中でもお味噌汁を作った時は、子ども達がいつもと違う！とおかわりをしてくれて、ダシでこんなに変わるんだとビックリしています。

白だしは、オススメはうどんのだしとして、使うことです！
子ども達との休日のお昼はうどんが多いのですが、簡単に作れるし、化学調味料無添加なので、安心して子ども達にも食べされられます。
他にもだし巻き卵やお吸い物にも使えて、ホームページに美味しそうなレシピも掲載していてとても参考になるし、色んな料理に使えるので活躍間違いなしです！

最後にふりかけですが、とにかく美味しいの一言です！！
あつあつのご飯にかけて食べたのですが、ふりかけがサクサクで、こちらも化学調味料無添加です！
出来るだけ身体に良いものをと思って、ふりかけも無添加なのを使っていたのですが、子ども達のご飯は進まないのが悩みでした。
ですが、このさくさく鰹ふりかけをかけてあげると、パクパク食べてくれて、ご飯もおかわり！
味も濃すぎないので、子ども達はふりかけだけでも食べていました！！
私も忙しい朝に、パパっとご飯にかけて食べています。
無添加とは思えない美味しさで、ぜひ食べてほしいです！

ギフトでもらってもとても嬉しいですし、料理のバリエーションが広がるので、自宅用にも購入したい素敵なセットでした！

味、おいしさ…
おいしかったです！味もしっかり感じます。
白だし(液体)で温かいうどん…普段うどんは麺つゆで食べるので味わかるかな、薄いかな、と思いましたが、しっかり出汁の味がして小学生の子供もおいしい！と言っていました。
出汁(粉末)で鶏煮込み、味噌汁…HPにあるレシピを見て生姜長ネギ鶏肉を煮込みました。
毎朝の味噌汁にも使いました。普段料理で使う粉末出汁と味も色も違い、濃くないけどおいしいと息子に言われました。
鰹ふりかけで白米…意外とサクサクしていておいしかったです。プチギフトとして使いやすい味と値段で、これは使えそうです。

パッケージ…
素敵な水色の包装紙でした。商品パッケージも落ち着いていて高級感ある見た目でした。

コスパ…
この値段で四種類の商品が入っていているのは良いです。送料も地域によってはそんなにかからないです。

ギフト利用したいか…
要冷蔵でなく、いろいろな料理に使える、賞味期限も短くなく、ギフトにしやすいです。

自宅利用したいか…
安くはないので、定期的に買うことはできないですが、贈り物用に取り寄せした時に自宅用についで買いしたいです。