ABC放送「朝だ！生です 旅サラダ」で取り上げられた、水たき

白濁スープが決め手。プリプリ華味鳥の堪能セット！

過去に幾度もTVで取り上げられその噂は聞いていたものの、こちらのコーナーでまだ扱っていなかった鍋、それが今回ご紹介する博多華味鳥の「水たき」です！

華味鳥は、美食の街・博多中洲で人気の水炊き料亭で、この商品はその味を手軽に自宅で楽しめるように、鶏がらスープと華味鳥の「切り身」「ぶつ切り」「つくね」の3種がセットになったお得なものになっています。

まずはスープを温め、迫力満点の骨付き肉を入れます。煮立ったところでスープだけを一口含むと、程良い塩加減の濃厚な鶏の旨味が広がります♪

次に野菜を加えていくのですが、ポイントは白菜ではなく「キャベツ」を入れること！水分の少ないキャベツを使うことでスープが薄まらずにいただけるんですって。

整った環境の中で、専用飼料により大切に育てられた華味鳥は、プリプリした食感と深い味わいが楽しめます。個人的には肉の味の濃い「つくね」がとても気に入りましたよ☆

最後に玉子雑炊で締めれば、大満足すること間違いなし。骨の髄まで華味鳥を堪能できる水たきセット、ぜひお試しあれ。

商品名

水炊きセット（3～4人前）

価格

4,600円（税込・送料込）

ショップ名

博多華味鳥

スペック

内容量：水炊きスープ（600g×2）、華味鳥切り身（300g）、華味鳥ぶつ切（300g）、
華つくね（200g）、博多ポン酢（220ml）
原材料：鶏もも肉（九州産）、
鶏つくね（国産鶏肉、卵、山芋粉、食塩、調味料、増粘多糖類）、
鶏がらスープ（チキンスープ、食塩、調味料）、
ポン酢（醤油、醸造酢、だいだい果汁、砂糖、調味料、酸味料、香料）