NHK「サキどり↑」で取り上げられた、チーズケーキ

更新日:2014.01.30

エアリーなふわふわムースにびっくりの半熟フロマージュ

面白いもので、甘いものが苦手な男性でも「チーズケーキだけはOK」と言う方は結構いらっしゃいます。

こちら神戸コンサクレ・カイの半熟フロマージュ「ふわわ」は、TVでも数多く紹介されるとともに、スウィーツ兄貴として知られる的場浩司さんの著書『的場スイーツ 2』で取り上げられたと言いますから、そんな男性にぜひお勧めしたい一品です。

青い海を思わせるデザインのパッケージに包まれた、真っ白なケーキにそっとナイフを入れると、このケーキが美しい二層になっているのが良くわかります。

上の層は、ぎりぎりまで柔らかくしたマスカルポーネのムースになっており、口に入れた途端にとろけるふわふわ感にびっくり!

下段はクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキとなっており、チーズの塩味とレモン果汁が全体をきゅっと引き締めてくれます。

サイズも直径12cmと小振りなので、大人の男性が取り寄せてお酒の後に少し、なんてのもアリかも知れません。エアリーな食感の新しいチーズケーキをぜひお試しください。

商品名
神戸半熟フロマージュ ふわわ
価格
1,600円 (税込・送料別)
ショップ名
神戸コンサクレ・カイ
スペック
内容量:1個、直径約12cm×高さ約7cm
原材料:クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、コンスターチ、ゼラチン、
レモン、乳化剤、酸味料など
消費期限:解凍後2日以内
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お取り寄せの達人 TOMOKOさん(家庭料理研究家)
おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」や「テレビおっかけ隊」の連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です!

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